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中国主要乳品企业发布2021-2023年奶源发展计划

2020-11-18 15:10:51  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
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按照中国奶业协会要求,中国20多家乳业企业近期发布了2021-2023年行动计划,介绍了公司现状、未来三年发展目标、主要工作等。其中,多数企业明确了2021-2023年奶源基地建设的目标与重点工作。
1、伊利集团
计划通过以下工作促进中国奶源升级:充分发挥乳业龙头企业引领带动效应;引领构建“智慧牧场”“种养一体化”两大养殖模式;引领突破优质种群建设、优质饲草种植两大行业难题;持续为合作牧场提供技术、人才、融资三大支持;加强与合作牧场在奶牛品质升级、饲草料、风险抵御等方面的合作。
对合作牧场的帮扶目标:到2023年实现合作牧场奶牛平均年单产达到近10吨;生鲜乳乳蛋白含量≥3.2g/100g,菌落总数≤10万CFU/mL,体细胞数≤30万个/mL。
2、光明乳业
到2023年,公司原料奶全部来自1000头以上规模养殖牧场,奶牛年均单产超过11吨,自控奶源比例达到70%。生鲜乳蛋白质率>3.2%,菌落总数<0.66万cfu/ml,体细胞数<30万个/ml。
3、君乐宝
到 2023 年,公司原料奶全部来自存栏 500 头以上奶牛场,泌乳牛平均单产 9.5 吨。生鲜乳蛋白质率 >3.4%,菌落总数 <2万CFU/mL,体细胞数 <20万个/mL。
奶源发展的主要思路:稳步推进自建牧场建设;大力发展种养结合存栏规模在500-2000头的家庭牧场;通过合建牧场、相互参股、奶牛托管等形式,加强与国内大型牧业企业的合作。
4、三元食品
2023年公司生鲜乳年收购量达80万吨,全部来自规模牧场,成乳牛年均单产超过10吨,奶源自给率保持在70%以上。生鲜乳脂肪率>4.0%,乳蛋白质率>3.3%,菌落总数<2万CFU/mL,体细胞数<20万个/mL。
5、完达山
到2023年生鲜乳全部来自规模养殖场(指养殖规模在100以上的牛场);公司自有牧场奶牛年均单产力争实现12吨。生鲜乳蛋白质率>3.1%,菌落总数<10万CFU/ml,体细胞数<30万个/ml
6、辉山乳业
现状:辉山集团下属78家牧场,其中成母牛场50 家、育成牛场 23家、犊牛场 5家。奶牛存栏13万头,其中成母牛8万头、育成牛3.5万头、母犊牛1.5万头。
2023年目标:奶牛存栏15万头;单产10.5吨;生鲜乳蛋白均值大于3.1%、菌落总数年度均值达到小于10万标准、体细胞数年度均值小于30万;公斤奶饲料成本1.80元。
 7、中垦乳业
到2023年,乳制品加工能力达到70万吨,营业收入达到50亿元;自有牧场存栏奶牛4万头,年均单产超过11吨,年产鲜奶将接近22万吨。自有牧场生鲜乳乳脂率>3.6%,生鲜乳蛋白质率>3.3%,菌落总数<1.5万CFU/mL,体细胞数<14万个/mL。
8、天润乳业
到2023年公司原料奶90%以上来自1000头以上规模养殖牧场;未来三年新建3个万头规模化养殖场,扩大企业自有牧场养殖规模;奶牛年均单产超过9吨;生鲜乳蛋白质率>3.1%,菌落总数<10万CFU/mL,体细胞数<30万个/mL。
9、新疆西域春
至2023年,公司自有5000头以上规模养殖牧场达到8-10个,奶牛年均单产超过10吨。奶牛总数达到6-8万头。生鲜乳蛋白质率>3.2%,菌落总数<1万CFU/ML,体细胞数<5万个/ML。
10、河南花花牛
2019年河南花花牛乳业集团股份有限公司销售总额19.3亿元,液态乳总产量153392吨。未来三年内建成年产20万吨乳品加工厂、新建2-3个牧场。2023年销售额接近30亿元,自有牧场奶牛存栏量达到5万头以上,奶牛年均单产达到11吨,奶源自给率达到95%以上。生鲜乳蛋白质率>3.2%,菌落总数<10万CFU/mL,体细胞数<30万个/mL。
11、卫岗乳业
到2023年自有牧场存栏规模50000头、实际存栏42000头、产量23万吨;奶牛年均单产超过11.5吨;牛群增长率>16%,年度繁殖率>78%,留养母犊成活率达到98.5%;公斤奶饲料成本1.90元。生鲜乳鲜乳蛋白质率>3.3%,菌落总数<1万CFU/mL,体细胞数<18万个/mL。
12、新希望乳业
95%以上原料乳来自100头以上规模养殖牧场;自有牧场存栏奶牛数达10万头,奶牛年均单产超过10吨;生鲜乳蛋白率>3.1%,菌落总数<10万CFU/ml,体细胞数<30万个/ml。
13、长富乳品
未来3年,新建现代化奶牛场3个,增加养殖规模12000头;奶牛年均单产超过10吨;奶源自给率持续保持在100%。生鲜乳蛋白质率≥3.4%,菌落总数<1.2万CFU/mL,体细胞数<20万个/mL。
14、皇氏集团
未来三年,公司将在广西、云南、贵州、湖南、甘肃进行布局,兴建5座现代化荷斯坦奶牛生态牧场,存栏奶牛达4.5万头,每年鲜奶产量达近18万吨。在广西南宁横县地区建立奶水牛发展示范生态养殖带,增加建设2个存栏1000头以上的奶水牛生态牧场,带动奶水牛养殖基地3个;在钦州市灵山县扶持带动小区化奶水牛养殖基地25个以上;并在沿海防城港地区合作建设一个存栏2000头的奶水牛种育基地,加大奶水牛扩繁速率,提高水牛奶产量及质量。届时,公司奶水牛存栏可达2万头,每年水牛鲜奶产量可达3万吨。
15、现代牧业
现状:在全国建成万头规模牧场 26 个,现存栏奶牛近 24 万头,平均单产 11 吨/头以上,年产鲜奶 150 万吨。上半年原奶总产量达 75 万吨,同比增长 10%;成乳牛年化单产达到了 11.2 吨,较去年同期高0.6吨。
目标:到 2023 年,全年原奶总产量提升至 200 万吨,综合成乳牛年均单产提升至 13 吨,存栏奶牛提升至 30 万头以上。生鲜乳蛋白质 ≥3.3,脂肪 ≥3.6,体细胞数 ≤15 万个,太阳城总公司:微生物数 ≤1 万个。
16、圣牧
目前公司养殖奶牛近12万头,日产鲜奶1800多吨,其中有机原奶800多吨。计划到2023年奶牛存栏达到15万头,年产鲜奶90万吨,肉牛年出栏5万头,有效经营有机肉牛及奶粉业务,实现销售收入50亿。
17、中地乳业
目前奶牛存栏量近7万头,年生鲜乳总产量40余万吨,成母牛年平均单产超过11吨。到2023年奶牛存栏量达到10万头;年产优质生鲜乳70万吨以上,成母牛年均单产超过12吨;饲草基地自给率60%以上。生鲜乳蛋白质率>3.2%,脂肪率>3.8%,菌落总数<2.5万CFU/mL,体细胞数<15万个/mL
18、天津嘉立荷
天津嘉立荷牧业集团有限公司2019年末奶牛存栏34624头,其中成母牛18166头,成母牛单产11.68吨,牛奶总产量20.2万吨,。
2023年,嘉立荷牧业计划奶牛存栏5.5万头以上,其中成母牛2.8万头以上,单产13吨,年产鲜奶30万吨以上。建立肉牛养殖板块,肉牛养殖规模达到5000头。种公牛存栏规模75头,培育乳肉兼用型种公牛和肉用型种公牛。

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